Las exportaciones de productos y subproductos de origen animal de Paraguay totalizaron USD 156,9 millones en enero de 2026, registrando una disminución interanual del 15,05% en valor y del 26,21% en volumen. Los envíos de carne bovina alcanzaron USD 116,7 millones y 17.974 toneladas, representando caídas del 21,34% en valor y del 31,89% en volumen exportado respecto al mismo período de 2025, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). El top 5 de destinos estuvo conformado por Chile con USD 44,5 millones (38% del total), Israel con USD 19,5 millones (17%), Estados Unidos con USD 18,1 millones, Taiwán con USD 12,7 millones, y Brasil con USD 7,6 millones. Paraguay exportó a 24 mercados en enero, reduciéndose desde los 32 destinos alcanzados en el mismo mes de 2025, mientras que la faena de bovinos en frigoríficos cayó a 148.627 cabezas desde las 206.422 cabezas registradas en enero del año anterior.