Con USD 997 millones exportados, la industria sojera señala capacidad para ampliar el procesamiento

La industria paraguaya de procesamiento de soja cuenta con una capacidad instalada superior a 4,8 millones de toneladas anuales, respaldada por inversiones acumuladas de más de USD 1.000 millones en dos décadas, según la Cámara Paraguaya de Procesadores de Cereales y Oleaginosas (CAPPRO), que agrupa a nueve empresas. Esa capacidad se triplicó desde 1,5 millones de toneladas en 2006. Hasta agosto de 2026 se procesaron 2,61 millones de toneladas de soja, un 12% más que en igual periodo del año anterior, con una utilización de la capacidad instalada del 82%. Entre enero y noviembre de 2025, la molienda había alcanzado 3,19 millones de toneladas, con un uso del 81%, el mayor volumen de los últimos años. Las exportaciones de aceite, harina y cascarilla superaron USD 997 millones hasta agosto, con un crecimiento interanual del 20% y destino en 44 países; en 2025 el país exportó cerca de 2,1 millones de toneladas de harina y 620.000 toneladas de aceite. La capacidad se concentra en el departamento Central, con Villeta como polo principal por su conexión portuaria, además de Alto Paraná, Itapúa, Caaguazú y la planta de Pioneros del Chaco en Loma Plata (unas 230.000 toneladas anuales), operativa desde 2025. Raúl Valdez, presidente de CAPPRO, señaló al biodiésel como fuente potencial de demanda local de aceite de soja, y el gremio planteó como condiciones una hidrovía operativa, infraestructura vial y portuaria, energía confiable, previsibilidad tributaria y la apertura de mercados para la harina.