Exportación de carne bovina paraguaya cae 14,67% en valor durante el primer semestre

Entre enero y junio de 2026, Paraguay exportó productos cárnicos por USD 1.158 millones, equivalentes a 267.196 toneladas, con una contracción del 11,28% en valor y del 23,60% en volumen frente al mismo período de 2025. El retroceso estuvo impulsado principalmente por los menores envíos de carne y menudencias bovinas: según el informe mensual del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), el segmento de carne y menudencia bovina generó divisas por USD 950 millones sobre 155.780 toneladas al cierre de junio. En términos desagregados, la exportación de carne vacuna cayó 14,67% en valor y 28,50% en volumen, pasando de USD 1.056 millones en el primer semestre de 2025 a USD 901 millones en 2026 —USD 154 millones menos y una reducción de unas 52.762 toneladas—, mientras las menudencias registraron variaciones negativas del 38,54% en valor y del 29,82% en volumen. En cuanto a destinos, Paraguay envió carne bovina a 48 mercados durante el semestre. Chile lideró con el 33% del total y USD 300 millones, seguido por Israel (17%; USD 156 millones) y Estados Unidos (15%; 22.691 toneladas por USD 129 millones); el top 5 lo cierran Taiwán (12%; USD 110 millones) y Canadá (6%; USD 49,3 millones). En menudencia bovina, Rusia, Taiwán, Brasil, Egipto y Perú concentraron los principales destinos, aportando en conjunto divisas por USD 25,4 millones. Adicionalmente, el Senacsa reporta que al cierre de junio Paraguay importó 24.270 toneladas de productos y subproductos de origen animal por USD 79,6 millones, de las cuales 3.828 toneladas correspondieron a carne por USD 16,3 millones. Fuente: marketdata.com.py