Exportaciones de Carne Bovina Aumentan 151% Interanual y Presionan Precios Internos

Las exportaciones de carne paraguaya alcanzaron USD 55,6 millones entre enero y octubre de 2025, superando ampliamente los USD 22,1 millones del mismo período de 2024 y representando un incremento del 151%, según datos del Banco Central del Paraguay. La fuerte demanda externa proviene principalmente de mercados como Estados Unidos, Chile y Taiwán, donde los compradores están dispuestos a pagar precios más altos por cortes de calidad, reduciendo la oferta interna y presionando los precios locales. El informe de inflación indica un incremento de precios del 24,7% en comparación con el año pasado, reflejando la presión combinada de la demanda externa e interna sobre el mercado nacional. A pesar de las medidas gubernamentales y del sector privado para importar carne desde Brasil con el objetivo de complementar la oferta local, la demanda interna se mantiene elevada dado que la carne es un alimento casi indispensable en la dieta paraguaya y protagonista en celebraciones tradicionales.