Exportaciones de carne bovina paraguaya caen 24,87% en volumen y 12,21% en valor al cierre del primer cuatrimestre

Las exportaciones de carne bovina paraguaya registraron una contracción significativa en los primeros cuatro meses de 2026, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). Al cierre de abril, el volumen de los envíos de carne bovina alcanzó 87.899 toneladas, una caída del 24,87% frente al mismo período del año anterior, cuando superaron las 116.000 toneladas. En valor, las exportaciones bovinas totalizaron USD 578 millones, un descenso del 12,21% interanual. En el conjunto de productos y subproductos de origen animal, el sector exportó 177.930 toneladas por USD 745 millones, lo que representa una reducción del 20,20% en volumen y del 8,46% en valor respecto al primer cuatrimestre de 2025, cuando los envíos alcanzaron 222.964 toneladas por USD 814 millones. La contracción fue aún más pronunciada en las menudencias bovinas: al cierre del cuarto mes, el volumen exportado fue de 14.924 toneladas y el valor de USD 30 millones, representando caídas de 37,78% y 30,15% respectivamente frente al año anterior. En cuanto a los mercados de destino de la carne bovina, Chile se consolidó como el principal comprador con el 34% de participación —30.001 toneladas por USD 205,1 millones—. El segundo lugar fue compartido por Estados Unidos e Israel, ambos con el 14%: EEUU adquirió 15.074 toneladas por USD 83 millones, e Israel 11.155 toneladas por USD 82 millones. Taiwán ocupó el cuarto lugar con el 11%, con compras por 9.290 toneladas y USD 63 millones.