Exportaciones de carne bovina paraguaya caen 26% en volumen y 12% en valor en el primer trimestre de 2026

Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), las exportaciones de carne bovina de Paraguay acumularon 69.347 toneladas con un valor de USD 453,3 millones en el primer trimestre de 2026, lo que representa una caída de 23,47% en volumen y 11,09% en valor frente al mismo período de 2025. Incluidas las menudencias —11.385 toneladas por USD 22,8 millones—, el total acumulado a marzo ascendió a 80.732 toneladas por USD 476 millones, con contracciones de 26,22% en volumen y 12,42% en valor interanual. Las menudencias mostraron la mayor retracción, con caídas de 39,45% en volumen y 32,44% en valor. Los principales destinos de la carne bovina en el trimestre fueron Chile (35% de participación, 23.385 toneladas, USD 157,7 millones), Israel (18%, 10.976 toneladas, USD 80,9 millones), Estados Unidos (14%, 12.111 toneladas, USD 65,6 millones) y Taiwán (10%, 6.590 toneladas, USD 44,2 millones). Para las menudencias, los principales compradores fueron Rusia (2.207 toneladas, USD 3,9 millones), Taiwán (816 toneladas, USD 3,1 millones) y Brasil (1.537 toneladas, USD 2,1 millones). La reducción exportada guarda coherencia con la baja en el precio interno de la carne observada durante marzo, dado que menor demanda externa incrementa la oferta disponible en el mercado doméstico.