Exportaciones de carne porcina alcanzan USD 12,68 millones en el primer trimestre de 2026

Al cierre del primer trimestre de 2026, Paraguay exportó 4.152 toneladas de productos porcinos por un valor de USD 12,68 millones, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). De ese total, 4.073 toneladas correspondieron a carne de cerdo propiamente dicha, generando divisas por USD 12,64 millones. El rubro experimentó un crecimiento del 29,59% en volumen y del 42,96% en valor respecto al mismo período del año anterior, consolidando al sector porcino como uno de los vectores de diversificación exportadora del agro paraguayo. En cuanto a destinos, Taiwán concentró el 86% de los envíos con 3.136 toneladas y USD 10,8 millones, seguido por Brasil (10%, 641 toneladas, USD 1,2 millones) y Uruguay (295 toneladas, USD 528.099). Adicionalmente, se exportaron 79 toneladas de menudencia porcina por USD 34.419, un segmento sin precedente exportador en el mismo período del año anterior, lo que equivale a un crecimiento del 100% en volumen y valor. Los destinos de las menudencias fueron Costa de Marfil (51 toneladas, USD 22.242) y Liberia (28 toneladas, USD 12.177). En el mercado interno, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Banco Central del Paraguay (BCP) registró caídas en los cortes porcinos durante marzo: la carne de cerdo en general acumuló -3,0% mensual y -4,5% en lo que va del año, con la pierna de cerdo liderando el descenso acumulado con -5,2% en 2026. En términos interanuales, la mayoría de los cortes mantienen leves subas, con la costeleta exhibiendo un incremento del 2,9% frente a marzo de 2025.