Industrialización de soja creció 12% en el primer semestre y se acerca a su mayor nivel histórico
La molienda de soja en Paraguay acumuló 1.852.989 toneladas entre enero y junio de 2026, un crecimiento interanual del 12%, según datos divulgados por la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro). El volumen ubica al sector en su mejor primer semestre en siete años y a corta distancia del récord histórico de 2018, cuando el procesamiento superó 1,9 millones de toneladas en el mismo periodo. Solo en junio se industrializaron 367.032 toneladas de soja, unas 59.000 toneladas por encima del mismo mes de 2025, sosteniendo la tendencia expansiva registrada desde el inicio del año. La molienda de otras oleaginosas —principalmente canola y girasol— creció 4% interanual en junio, hasta 31.678 toneladas. La utilización de la capacidad instalada del sector alcanzó el 78% al cierre del primer semestre, un incremento de 3 puntos porcentuales respecto del registro de mayo, con estabilización en la comparación interanual. El mayor nivel de procesamiento amplía la producción de aceite, harina y cascarilla de soja, y genera efecto multiplicador sobre servicios logísticos, transporte, almacenamiento y provisión de insumos, además de abastecer a las cadenas cárnica y avícola. Las exportaciones de productos industrializados de la soja acumularon US$ 555,25 millones hasta mayo, un alza del 22% interanual. Desde Cappro señalan que sostener la tendencia requiere avanzar en políticas públicas que mejoren la competitividad del procesamiento local y la agregación de valor dentro del país. Fuente: marketdata.com.py — datos Cappro— análisis editorial Sudameris