Las exportaciones de maní superan en ocho meses todo lo enviado en 2025

Las exportaciones paraguayas de maní alcanzaron USD 20,75 millones entre enero y agosto de 2026, con un volumen de 21.689 toneladas, frente a las 13.825 toneladas enviadas durante todo 2025. En ocho meses el volumen exportado ya supera en 56,9% y el valor en 40,6% todo lo registrado durante el año anterior, pese a que el área cultivada se mantiene prácticamente estable en unas 25.000 hectáreas. Hans Karl Janz, presidente de la Cámara Paraguaya de Procesadores y Exportadores de Maní (CAPPEMA), atribuyó el resultado al avance de la capacidad industrial y a la consolidación de la cadena exportadora. Detrás del aumento de las exportaciones aparece un proceso de inversión industrial: en los últimos cuatro a cinco años se instalaron tres plantas de procesamiento de maní, ampliando la capacidad productiva y exportadora del sector. La producción, antes concentrada en el Chaco Central, hoy también tiene presencia en Caaguazú y San Pedro. Janz señaló que el cultivo viene incorporándose con mayor fuerza a la matriz agrícola como alternativa a la soja y dentro de los sistemas de rotación, y que las empresas están consolidando destinos y trabajando en calidad, trazabilidad, inocuidad y certificaciones, procesos que requieren varias temporadas. El maní exige un elevado nivel de mecanización e infraestructura industrial, lo que genera una barrera de entrada: a diferencia del sésamo, donde la inversión de procesamiento es mucho menor, el ingreso al rubro requiere integrarse a una cadena vinculada a alguna de las empresas exportadoras. En materia de destinos, Rusia se posiciona como principal mercado. Según datos de Rediex y del Banco Central citados en la nota, entre enero y agosto de 2026 concentró el 42,6% del valor exportado, equivalente a unos USD 8,83 millones, seguido por Países Bajos con 9,9%, Reino Unido con 6,3%, Ecuador con 5,8%, México con 5,4%, Brasil con 4%, Argelia con 2,9% y Estados Unidos con 2,6%. Los diez principales destinos representan alrededor del 83% del valor total exportado. Durante 2026 se registraron nuevas operaciones o aperturas hacia Egipto, Georgia, Suiza, Nicaragua, Tailandia y Colombia, mientras Emiratos Árabes Unidos, Vietnam y Estonia vienen fortaleciéndose desde 2025. Europa constituye uno de los principales objetivos de expansión por los mejores precios que ofrece, aunque exige cumplimiento en calidad, trazabilidad, inocuidad y certificaciones. Uno de los principales desafíos son las aflatoxinas, sustancias tóxicas y cancerígenas producidas por hongos del género Aspergillus que pueden contaminar el maní y otros frutos secos. En cuanto al valor agregado, el sector apunta principalmente al grano entero de primera calidad; los granos de segunda se destinan a subproductos como pasta o manteca de maní y aceite, y el blanqueamiento permite obtener producto terminado para determinados mercados, especialmente snacks. Unas 500 personas están vinculadas actualmente a la cadena. La CAPPEMA fue creada hace aproximadamente cinco meses y está integrada por Villafranca, Agromaní, Alpacasa, Cooperativa Fernheim e Indugrap, que en conjunto concentran cerca del 95% de las exportaciones paraguayas de maní. Fuente: MarketData — análisis editorial Sudameris