Türkiye habilita ocho frigoríficos paraguayos para carne bovina deshuesada y plantea compras de hasta 300 toneladas

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) informó que el Ministerio de Agricultura y Silvicultura de la República de Türkiye comunicó la habilitación de ocho establecimientos paraguayos para la exportación de carne bovina deshuesada, tras concluir la evaluación del sistema de inspección veterinaria oficial de Paraguay. Las plantas autorizadas son Frigomerc S.A. N° 2, Matadero Frigorífico San Antonio N° 3, Frigorífico Guaraní S.A.C.I. N° 7, Frigochaco N° 10, Frigorífico Los Lazos N° 12, Frigorífico Victoria N° 14, Frigorífico Belén N° 23 y Frigorífico Concepción S.A. N° 38. El proceso incluyó una etapa presencial entre el 3 y el 7 de agosto, cuando una misión oficial turca auditó once establecimientos paraguayos evaluando el sistema de control sanitario, la trazabilidad y los mecanismos de certificación, con resultados que el SENACSA calificó de satisfactorios y que permitieron avanzar en una primera etapa con la autorización de ocho plantas. La apertura incorpora un componente comercial: la Dirección General de la Junta de Carne y Leche de Türkiye (Et ve Süt Kurumu, ESK), institución pública vinculada al ministerio de agricultura de ese país, comunicó su interés en importar carne bovina deshuesada desde Paraguay por un volumen de hasta 300 toneladas métricas. El volumen señalado representa una operación inicial acotada frente a los principales mercados de exportación de carne bovina paraguaya, y el alcance comercial efectivo dependerá de la concreción de los primeros negocios, las condiciones de compra y los requisitos específicos que establezcan las autoridades turcas. La incorporación de Türkiye se produce en el marco de los procesos de evaluación y habilitación sanitaria que el SENACSA mantiene con otros países, orientados a ampliar el número de destinos para productos de origen animal y reducir la dependencia de determinados mercados. Fuente: MarketData — análisis editorial Sudameris